恒例の牡蠣ツアーに行って来た。
大阪から車で2時間弱、山陽道赤穂ICより約20分、日生の『五味の市』。
10時頃到着したけど、すでに大勢の客でにぎわっていた。
市場内は牡蠣を求める人たち、外は牡蠣オムを求める人たち(牡蠣お好み焼き)
牡蠣が苦手にもかかわらず無理やり連れてきたこぞうには、これも名物蛸の唐揚。
前回のソフトクリームのようにほうばっていた。
大量の牡蠣を購入し、車に積み込み日生を後にした。
次の目的地は日生から車で約一時間、佐用。
ここの名物、ホルモンうどんは以前からかなり気になっていた。
で、実際、
色々な想像をしながら本番に望んだが、全く予想外の味だった。
ソース焼きそば風でもなく、醤油べースの焼きうどんでもなく、
思いっきり焼肉だった。
軽く塩コショウで味付けした焼きうどんを焼肉のタレで食べると
かなり近い味になるような気がする・・・
佐用名物のホルモンうどん、店ごとにオリジナルの特製タレがあって、
はまる人はとことんはまるらしい。
親父は二度と行かないと思うが・・・・・
中国道加西ICおりてすぐ、 がいな製麺所。
本格讃岐うどんの店だ。
町から外れているのにけっこう客がいた。
親父が気に入ったのは釜揚げ生醤油うどん。
麺に弾力があって、モチモチしていた。
うどんは別腹なのか、普通の生醤油うどんと
合わせて3玉食べてしまった。
腹が限界に達したところでマイナーグルメツアー終了。
帰ってから食べる牡蠣のために、どないして腹減らそうかと考えながら家路についた。
牡蠣は今が旬。
是非、日生⇒佐用⇒加西 のマイナー日帰りツアーをお試し下さい。
仮にホルモンうどんが失敗しても、牡蠣は裏切らないよ!
生牡蠣、七輪焼き、牡蠣フライ、めっさ堪能できました♪
くさみの全くない牡蠣、素晴らしい!













































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